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名称:Hotmix Gastro 多功能食物料理机

型号: Hotmix Gastro
参数: 容量:2升,净量:13.5kg
简介: 独一无二的HotmixPRO多功能料理机具备混合、蒸煮、调合、搅拌、研磨、搅打、乳化、控制加热、揉面、烹煮、低温慢煮与切碎等十多项功能,让烹调食物的过程变得更有趣,无论是料理新手或烹饪大师,皆能做出一道道绝妙好菜。
  • 梁经理:13823791636
  • 李经理:13825282253
  • 细节展示

    HotmixPRO食物料理机,餐饮业中的“法拉利” ,料理机中的“战斗机”!

    一个机器有16种以上的功能,煮的温度可高达190摄氏度,最低温度25摄氏度,可完美的控制温度!


    独一无二的HotmixPRO多功能料理机具备混合、蒸煮、调合、搅拌、研磨、搅打、乳化、控制加热、揉面、烹煮、低温慢煮与切碎等十多项功能,让烹调食物的过程变得更有趣,无论是料理新手或烹饪大师,皆能做出一道道绝妙好菜。


    HotmixPRO GASTRO是一个创新的多功能机器,有着特别的刀片,被设计为能混合运行的搅拌器。

    如需要做出混合的液体,机器中的刀片可以切碎任何细腻的固体成分,这些功能是与机器中的加热系统相辅相成的,在温度25摄氏度至190摄氏度当中,可同时在可变的速度中混合,专业级的电机马达能达到1500w-刀片转速可高达12500rpm,使HotmixPRO GASTRO在任何时间都可以碎、切、泥、液体还有在所有的食物类类型中融合或是混合,最令人称赞的是不锈钢杯中可处理的食物高达2公升!


    由于超精准的温度控制和可储存的配方食谱,HotmixPRO GASTRO可使每一次的烹饪结果都一样,每次出品都完美无缺!甚至是非常严苛的专业人士都将能够借助HotmixPRO GASTRO的精密把每道菜色发挥到极致的品质,并把最好的最流行的食谱标准化,转由厨房的其它工作人员操作。


    技术参数:

    规格: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H)  

    速度:26

    最长可持续工作时间: 4小时

    温度范围:24°C to 190°C

    电压:240V   50Hz / 60Hz

    加热功率:800W

    马达功率:  1'500W

    最大总功率: 2'300W

    最大容量:2升

    最大转速: 0 - 12'500 rpm

    SD记忆卡: 有

    机身:不锈钢

    净重: 13.5kg

    配件:刀片,搅拌桨,盖,量杯,食物铲


    HotmixPro Gastro,thanks to its many preset programs and recipes (stored in the included SD card), is ideal for:

    ·         chopping

    ·         blending

    ·         whipping

    ·         pulverizing

    ·         doughing

    ·         homogenizing

    ·         liquefying

    ·         whisking

    ·         clarifying hot 

    ·         browning hot 

    ·         cooking hot 

    ·         roasting hot 

    ·         pasteurizing hot 

    ·         reducing hot

    ·         tempering chocolate (seed method) hot

    ·         sous-vide cooking hot

    ·         and more…