品牌:TEXTURAS
产地:西班牙
产品规格:300g
特点:
呈粉末状,在冷温环境下溶解,
在液体中具有较好的溶解性,可溶于油脂、脂肪中。
它能将果汁或其他液体转化成泡沫状。
它是天然的大豆卵磷脂乳化剂,适合制作乳化,含有维他命,
矿物质和高氧化剂,卵磷脂是源自于非转基因大豆。